**Peranan: Eksekutif QC Merangkap Halal - Pembuatan Makanan**
**Tanggungjawab:**
- Menjalankan pemeriksaan kualiti dan pengujian bahan mentah, produk dalam proses dan produk siap untuk memastikan pematuhan dengan piawaian syarikat dan keperluan kawal selia.
- Melaksanakan dan memantau prosedur kawalan kualiti, termasuk keperluan pensijilan Halal.
- Mengekalkan dokumentasi terperinci tentang ujian kualiti, laporan pemeriksaan dan laporan ketidakpatuhan.
- Memastikan semua produk memenuhi piawaian Halal dan menyelaras dengan badan pensijilan Halal untuk audit dan pensijilan.
- Mengenal pasti, menyiasat dan menyelesaikan isu kualiti atau ketidakpatuhan produk.
- Bekerjasama dengan pasukan pengeluaran, perolehan dan R&D untuk mengekalkan piawaian kualiti dan menambah baik proses.
- Menjalankan latihan dan sesi kesedaran secara berkala tentang protokol kualiti dan piawaian Halal untuk kakitangan.
- Memantau dan memastikan pematuhan terhadap peraturan keselamatan makanan dan piawaian industri seperti HACCP, GMP dan ISO.
- Mengurus dan mengemas kini rekod kawalan kualiti dan dokumentasi pensijilan untuk pematuhan Halal.
- Menyokong audit dalaman dan luaran yang berkaitan dengan kualiti dan pensijilan Halal.
**Objektif:**
- Memastikan semua produk sentiasa memenuhi piawaian kualiti dan Halal.
- Mencapai dan mengekalkan status pensijilan Halal dengan isu ketidakpatuhan yang minimum.
- Mengurangkan kadar penolakan produk melalui langkah kawalan kualiti yang dipertingkatkan.
- Memupuk budaya kualiti dan kesedaran Halal dalam organisasi.
- Menyokong reputasi syarikat untuk kualiti dan integriti Halal di pasaran.
**Kemahiran yang Diperlukan:**
- Pengetahuan yang kukuh tentang piawaian keselamatan makanan (HACCP, GMP, ISO) dan proses pensijilan Halal.
- Perhatian yang sangat baik terhadap perincian dan kemahiran analitikal.
- Pemahaman yang baik tentang kaedah ujian kualiti dan prosedur makmal.
- Kemahiran komunikasi dan interpersonal yang berkesan untuk kerjasama merentas jabatan.
- Kebolehan mentafsir keperluan kawal selia dan mengaplikasikannya secara praktikal.
- Kemahiran menyelesaikan masalah dan kebolehan untuk mengendalikan ketidakpatuhan dengan berkesan.
- Kemahiran dalam dokumentasi, penulisan laporan dan pengurusan rekod.
- Latar belakang pendidikan yang berkaitan dalam Teknologi Makanan, Sains Makanan, Mikrobiologi atau bidang berkaitan.
- Pengalaman terdahulu dalam kawalan atau jaminan kualiti dalam industri pembuatan makanan, terutamanya dengan pensijilan Halal, adalah diutamakan.
Kenaikan Pangkat Dalaman, Bonus, Kenaikan Gaji dan Ganjaran
