- Prepare the venue for service in accordance with standard operating procedures and maintain cleanliness, sanitation, and organization of all work areas and equipment.
- Welcome guests warmly, build rapport with regular guests, and provide personalized, attentive service to ensure an enjoyable dining experience.
- Take orders, serve food and beverages efficiently, and maximize sales through menu knowledge and upselling techniques.
- Maintain established standards of quality, service, product presentation, and cleanliness at all times.
- Support daily operations through inventory management, stock replenishment, ordering activities, and banquet service as required.
仕事内容
- 標準業務手順（SOP）に従い営業準備を行い、作業エリア・備品・機器の清潔および衛生管理を維持する。
- お客様を温かくお迎えし、常連のお客様との信頼関係を築きながら、一人ひとりに合わせたきめ細やかなサービスを提供する。
- 注文受付、料理・飲料の提供を正確かつ迅速に行い、メニュー提案やアップセルを通じて売上向上に貢献する。
- 品質、サービス、商品提供および清潔さに関する基準を常に遵守する。
- 在庫管理、発注業務、日常オペレーションおよび宴会サービスのサポートを行う。
